Is

Saláta készítése kínai káposztával és koreai sárgarépával: hagyományos és egyéb összetevők hozzáadásával

Saláta készítése kínai káposztával és koreai sárgarépával: hagyományos és egyéb összetevők hozzáadásával


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pekingi káposzta vagy "petsai" nem is olyan régen jelent meg üzleteink polcain. De olyan gyorsan népszerűvé vált, hogy sok kertész meg is tanulta, hogyan kell termeszteni nyaralójában.

Finom íze miatt a pekingi káposzta saláták nagyon népszerűek. A pekingi káposzta salátákat hússal, csirkével, halkonzervekkel, tenger gyümölcseivel, kukoricával, borsóval stb. Kombinálva készítik.

A pekingi káposzta és a koreai sárgarépasaláta tökéletes a könnyű, de lédús ételek kedvelőinek. Sokféle recept létezik erre az ételre, így elkezdheti a kísérletezést, és megtalálja a tökéleteset.

Az ilyen étel előnyei és ártalmai

A saláta hagyományos változatának számos pozitív hatása van. Más salátákhoz képest ehhez az ételhez minimális mennyiségű majonéz szükséges, és minden egyéb összetevője alacsony kalóriatartalmú és magas tápanyagtartalmú.

Referencia! A pekingi káposzta az első számú termék azok számára, akik fogyni szeretnének. Minden az úgynevezett „negatív kalóriatartalomról” szól - 100 gramm csak 12 kilokalóriát és 3 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Kívül, A kínai káposzta tápláló és magas vitamintartalmú A, C, B csoportokat tartalmaz. Hasznos aminosavakat, ásványi anyagokat és meglehetősen ritka citromsavat is tartalmaz.

A pekingi káposzta normalizálja az emésztőrendszer működését.

A koreai sárgarépa szintén hozzájárul az emésztés javításához, mivel ez egy fűszeres snack. Ennek az összetevőnek köszönhetően több gyomornedv szabadul fel, ennek következtében megnő az étvágy.

Koreai sárgarépa tartalmaz:

  • C-vitamin, amely segít megerősíteni az erek falát;
  • a B-vitamin jótékony hatással van a kapillárisok egészségére;
  • a PP-vitamin értágító hatásáról ismert.

A sárgarépa kalóriatartalma alacsony, csak 44 kilokalória / 100 gramm termék... A termék olyan nyomelemeket is tartalmaz, mint magnézium, foszfor, vas, réz, kobalt, kálium.

Ha egy ilyen saláta lehetséges ártalmairól beszélünk, akkor érdemes megjegyezni, hogy gyomorproblémákban (különösen gyomorhurutban vagy fekélyekben) szenvedők nem fogyaszthatják.

Az étel tápértéke (100 grammra):

  • Kalória: 66 kcal.
  • Fehérje: 1,3 gr.
  • Zsír: 2,5 gr.
  • Szénhidrátok: 4,3 g

Hogyan kell főzni?

Szükséges összetevők:

  • Kínai káposzta - 1/2 pc;
  • Koreai sárgarépa - 300 gr;
  • pácolt uborka - 2 db;
  • majonéz 4 ek. l (vannak receptek majonéz nélküli kínai káposzta salátákra?);
  • őrölt feketebors;
  • só.
  1. Alaposan mossa meg a kínai káposztát, és tegye sima vagy papírtörlőre száradni.
  2. Amikor az 1. összetevő megszáradt, vágja le bármilyen kényelmes módon, és tegye egy tálba vagy salátástálba.
  3. Vágja körbe az ecetes uborkát, és minden kört vágjon ketté.
  4. Adjunk hozzá koreai sárgarépát, sót és őrölt fekete borsot.
  5. Fűszerezzünk mindent fürjtojás majonézzel.
  6. Az összes hozzávalót összekeverjük.

Kínai káposzta és koreai sárgarépa saláta kész!

Nincs hozzáadott egyéb összetevő

Főtt csirkemellel

Szükséges összetevők:

  • Kínai káposzta - 1/2 pc;
  • Koreai sárgarépa - 300 gr;
  • csirkemell - 250 gr;
  • majonéz;
  • só.
  1. Először fel kell forralnia a csirkemellet.
  2. Hagyja kihűlni a kész húst, és vágja apróra.
  3. Mossa meg a kínai káposzta leveleket és vágja csíkokra, majd keverje össze a koreai sárgarépával.
  4. Főzzön tojást.
  5. Hagyja kihűlni a tojásokat és hármat egy durva reszelőn.
  6. Mindent megtöltünk majonézzel vagy tejföllel, szükség esetén sóval.
  7. Az összes hozzávalót összekeverjük.

Sonkával és dióval

A meglévő összetevőkhöz hozzá kell adnia:

  • szelet sonka;
  • dió.

Részletes recepteket talál a pekingi káposzta salátáihoz sonka hozzáadásával, és itt olvasható az ebből a zöldségből készült dióval készült salátákról.

Füstölt csirkével

Krutonnal

Hozzávalók:

  • Kínai káposzta - 1/2 pc;
  • Koreai sárgarépa - 300 gr;
  • füstölt csirke - 250 gr;
  • keksz - 150 gr;
  • majonéz;
  • só / szójaszósz.
  1. Mossa meg a kínai káposzta leveleit és vágja csíkokra, majd keverje össze a koreai sárgarépával.
  2. A füstölt csirkét lemészároljuk: távolítsuk el a csontokat, az ereket, a felesleges zsírt és a bőrt.
  3. Vágja a húst kis csíkokra (kész füstölt csirke szinte minden élelmiszerboltban megvásárolható).
  4. Keverjük össze: füstölt mell, sárgarépa, káposzta, krutonnal és majonézzel ízesítjük.
  5. Adj hozzá sót.
  6. Az összes hozzávalót összekeverjük.

Kukoricával és sajttal

Hozzáadás ehhez::

  • konzerv kukorica - 1/2 doboz;
  • darab kemény sajt.

Krutonnal

Tojással és paradicsommal

Hozzávalók:

  • Kínai káposzta - 1/2 pc;
  • Koreai sárgarépa - 300 gr;
  • csirkemell - 250 gr;
  • tojás - 2 db;
  • paradicsom - 1 db;
  • keksz - 200 gr;
  • majonéz;
  • só;
  • őrölt feketebors.
  1. Kenyérkockák főzése: fehér kenyérszeleteket vágjon apró kockákra, és szárítsa meg a sütőben.
  2. Főzz csirkemellet.
  3. Hagyja kihűlni a kész húst, és vágja apró szeletekre.
  4. Főzzön tojást.
  5. Hagyja a tojásokat kihűlni és kockákra vágja.
  6. Mossa meg a kínai káposzta leveleket és vágja csíkokra, majd keverje össze a koreai sárgarépával.
  7. A paradicsomomat is kockákra vágtuk.
  8. Keverje össze az összes hozzávalót, enyhén sózza, borsozza és majonézzel ízesítse.
  9. Hozzáadjuk a kihűlt krutont.
  10. Keverjen össze mindent újra.
  11. Azonnal tálaljuk, hogy a kenyérkockák ne nedvesedjenek.

Sajttal

Hozzáadás ehhez::

  • konzerv kukorica - 1/2 doboz;
  • darab kemény sajt.

Itt írtunk különféle salátákról kínai káposztával és füstölt csirkével.

Kukoricával

Zöldhagymával

Hozzávalók:

  • Kínai káposzta - 1/2 pc;
  • Koreai sárgarépa - 300 gr;
  • konzerv kukorica - 1 doboz;
  • zöld hagyma - 1 csokor;
  • majonéz;
  • só.
  1. Mossa meg a kínai káposzta leveleket és vágja csíkokra, majd keverje össze a koreai sárgarépával.
  2. Vágja kockákra a paradicsomot.
  3. Finoman aprítsa fel a zöld hagyma hüvelyeket.
  4. Engedje le a konzerv kukoricát és adjon hozzá ½ kannát.
  5. Keverje össze az összes hozzávalót, enyhén sózza, borsozza és majonézzel ízesítse.

Paradicsommal

Hozzáadás ehhez::

  • Paradicsom - 2 db.
  • Krutonok - 150 gr.

Külön anyagunk van a kínai káposzta és a paradicsom salátáiról, beleértve a meggyparadicsomot is.

Rákpálcikákkal

Tojással

Hozzávalók:

  • rákpálca (vagy rákhús) - 200 g;
  • Kínai káposzta - 1/2 pc;
  • Koreai sárgarépa - 300 gr;
  • konzerv kukorica - 1 doboz;
  • tojás - 3 db;
  • citromlé;
  • majonéz;
  • só.
  1. Mossa meg a kínai káposzta leveleket és vágja csíkokra, majd keverje össze a koreai sárgarépával.
  2. A konzerv kukoricát lecsepegtetjük, és hozzáadjuk az egész edényt.
  3. Főzzön tojást.
  4. Hagyja a tojásokat kihűlni és kockákra vágja.
  5. Vágja apróra a rákpálcákat.
  6. Keverje össze az összes hozzávalót, enyhén sózza, borsozza és majonézzel ízesítse.
  7. Megszórjuk a salátát citromlével.

Uborka hozzáadásával

Hozzáadás ehhez::

  • Friss uborka - 2 db.
  • Tojás - 2 db.

A pekingi saláták és uborkák finom változatait itt találja, és ez a cikk recepteket tartalmaz salátákhoz ilyen káposztából és rákból.

Több gyors recept

Almával

Hozzávalók:

  • Kínai káposzta - 1/2 pc;
  • Koreai sárgarépa - 300 gr;
  • alma - 2 db;
  • majonéz;
  • citromlé;
  • só.
  1. Mossa meg a kínai káposzta leveleket és vágja csíkokra, majd keverje össze a koreai sárgarépával.
  2. Az almákat mossuk meg, hámozzuk le, és a közepét vágjuk ki magokkal.
  3. Vágjon almát apróra vagy háromra egy reszelőn.
  4. Nyomja ki a citromlevet, és öntsön rá az almára.
  5. Keverje össze az összes hozzávalót, enyhén sózza és majonézzel ízesítse.

Sprattokkal

Hozzávalók:

  • Kínai káposzta - 1/2 pc;
  • Koreai sárgarépa - 300 gr;
  • spratt - 1 bank;
  • konzerv borsó - 200 gr;
  • kész keksz - 150 gramm;
  • majonéz;
  • só.
  1. Mossa meg a kínai káposzta leveleket és vágja csíkokra, majd keverje össze a koreai sárgarépával.
  2. A konzerv borsót lecsepegtetjük, és hozzáadjuk az egész edényt.
  3. Nyissa ki az üveg sprattot, és adja hozzá az összes tartalmat.
  4. Keverje össze az összes hozzávalót, enyhén sózza, borsozza és majonézzel ízesítse.
  5. Adjon hozzá kész krutont.
  6. Keverjen össze mindent újra.
  7. Azonnal tálaljuk, hogy a kenyérkockák ne nedvesedjenek.

Hogyan szolgáljunk?

Kész étel nagy és gyönyörű salátástálban tálalhatjuk, vagy minden vendég számára külön tálkákba fektethetjük... Tálalás előtt jobb, ha a salátát tíz percre hűtőbe tesszük, hogy még finomabb ízű legyen. A pekingi káposzta és a koreai sárgarépasaláta nagyon ízletes, kielégítő és egészséges.

Ezeket a termékeket különféle egyéb összetevőkkel kombinálják, hogy a kulináris szakember sok teret engedjen a kísérletezéshez. Az étel tökéletes a fűszeres ételek kedvelőinek, valamint azoknak, akik fogyni akarnak, vagy jó formában akarják tartani az alakjukat.


Nézd meg a videót: Legkirályibb káposztás csülök (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Diramar

    What remarkable topic

  2. Wickley

    Érdekes. Don't tell me where I can find more information on this topic?



Írj egy üzenetet