Is

A kertésznek: a késői káposzta legjobb változatának kiválasztása

A kertésznek: a késői káposzta legjobb változatának kiválasztása


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A káposzta az egyik legnépszerűbb növény az orosz zöldségtermesztők körében, amely nem alacsonyabb az igény az uborkán, a burgonyán és a paradicsomon. Ez a termék egész évben frissen fogyasztható, elegendő a növény bizonyos fajtáját telepíteni a webhelyére, amely alkalmas erjesztésre és hosszú távú tárolásra.

A tenyésztők minden évben új fajtákat bocsátanak ki, amelyek nincsenek kitéve kártevőknek és betegségeknek. Tekintsük a hosszú távú tárolásra alkalmas káposzta leggyakoribb fajtáit. Megtekinthet egy érdekes videót is a témáról.

A különbség a korai késői érésű káposztafejek között

A közelmúltban sok késői káposztafajtát tenyésztettek tárolásra... Mi a különbség a későn érő káposztafejek között? Például a korai fajták a csírázás pillanatától számítva három hónap alatt képesek érni, a közepes érés - 4 hónap alatt.

De a késői káposzta csaknem 6 hónapot igényel a magok teljes beérésétől számítva. Késői érése miatt a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

  • hosszú eltarthatóság: frissen, hűvös helyiségben tartható a következő betakarításig;
  • magas termelékenység;
  • a késői káposztafejek fejének szállíthatósága a legmagasabb;
  • pácolva vagy sózva megőrzi minden ízét, értékes vitaminjait és állagát.

Figyelem: A tárolás során a kései káposzta minden fajtája nemcsak elveszíti ízét, hanem jelentősen javítja is őket. Ezenkívül a nitrátok nem halmozódnak fel a káposztában.

Javasolt termőhelyek

A későn érő káposztát az érés időtartama különbözteti meg... Ezért nem ajánlott ültetni Oroszország középső részén és az északi régiókban.

A nyár ott hideg, és a kultúrának egyszerűen nincs ideje beérni. De az ország déli részén, ahol a kertészek két korai érésű fajtát gyűjtenek, nyugodtan ültethetsz későn érő káposztát.

De néhány gazdaság és a nyári lakosok Szibériában gyakorolják a késői káposzta termesztését, otthon vetik a magokat a palánták számára. Késői káposzta termeszthető modern fűtött üvegházakban is..

A különböző körülmények között történő növekedéshez szükséges listák

A káposztának sokféle fajtája és hibridje létezik, némelyiket közvetlenül nyílt földbe lehet vetni magokkal, másokat palántákkal.

Palánták segítségével

A palántákon a következő fajtákat lehet ültetni:

  • Moszkva későn - ennek a káposztának a feje 10 kg-ig megnő. A moszkvai késői változat leírása: késői érés, ellenáll a betegségeknek és az alacsony hőmérsékletnek, jól tűri a szállítást.
  • Kharkov tél - későn érő káposzta 170 napos érési idővel. A káposztafejek nem nagyok, sűrűek, kiváló ízűek, súlyuk 3,5 kg.
  • Valentine f1- késői hibrid, amelynek tenyészideje 180 nap. Palánta módszer nélkül csak Oroszország déli régióiban termeszthető. Lédús, ízletes káposztafejek, súlya 4 kg. Hosszú eltarthatóság - több mint hat hónap.
  • F1 agresszor - nagy hozamú, hőálló hibrid, 5 kg fejes káposztával.
  • Turkiz - repedésekkel, betegségekkel és szárazsággal szemben ellenálló késői hibrid.

A nyílt terepen

Melyek a legjobb káposztamagok kültéri használatra? Hosszú távú tárolás és sózás céljából későn érő fajtákat ültetnek a helyszínre.

Nézzük meg őket:

  • Genf - ez egy korán érő fajta, a késői fajták között a káposzta 140 nap alatt érik meg. A fajta jó könnyű és szállítható. Az eltarthatóság nagyon hosszú - a következő betakarításig feküdhet.
  • Dicsőség 1305 - ez a későn érő fajta vezető az orosz zöldségtermesztők népszerűségében, kiváló íze és könnyű kezelhetősége miatt.
  • Amager - hibrid hosszú távú tárolásra, ellenáll a kártevőknek és betegségeknek. A káposztafejek nem repednek meg. Ezt a káposztát frissen fogyasztják, mivel erjedéskor keserű ízt nyer.
  • szláv - kiváló későn érő káposzta, amely friss és savanyú káposztának egyaránt jó.
  • Belorusz - sok szakértő tartja a legalkalmasabbnak tárolásra és téli betakarításra.

A legjobb fajok leírása

Ammon f1

Késő érésű hibrid, gyümölcsöző, hosszú távú tárolás. A káposzta feje 12 hónapig jól tart. Érési időszak 140 nap. A levelek nem nagyok, megemeltek, szürkészöldek, pezsgőek, viaszos bevonattal és szélükön hullámosak.

A káposzta fejének súlya az ültetés sűrűségétől függ, és sűrű, egyenletes felépítéssel elérheti a 6 kg-ot. A növény erőteljes, átlagos külső és belső szárával. A növény ellenáll a tripszeknek és a fusiariasisnak.

Ancoma

Késő érésű fajta, amelynek érési ideje 4 hónap a palánták nyílt talajba ültetésének pillanatától számítva. A villák laposak, sűrűek, rövid csonkkal. A káposzta alkalmas pácolásra és pácolásra. Jól szállítható, anélkül, hogy elvesztené a megjelenését, és télen sokáig tárolható.

A hibrid gyökérzete nagyon erős, ezért a hibrid tolerálja a száraz periódusokat... Egy hektár magas hozamú fajtája 600 centner betakarítást végzett, megfelelő mezőgazdasági technológiával. Az egyik fej káposzta tömege eléri a három kilogrammot.

Lennox

Késő érésű hibrid, amelyet mag nélküli és palántás módon is termesztenek. A káposzta feje sűrű, vékony levelekkel és vonzó megjelenéssel. Kis póker, és egy villa súlya 5 kg. e fajta megkülönböztető jellemzője, hogy levelei magas koncentrációban tartalmaznak aszkorbinsavat és cukrot.

A hibrid hosszú eltarthatóságú, ezért eladó gazdaságok termesztik.... A fajta univerzális, alkalmas téli betakarításra és friss fogyasztásra. A gyökérzet erős, ennek köszönhetően a növény tolerálja az aszályt.

Fontos: A betakarítástól számított 8 hónapig tárolható, négyzetméterenként akár 10 kg kiváló minőségű káposztafej is betakarítható.

Kedvenc

Közepesen késő hibrid, tenyészidő 150 nap. Világos zöld levelek vízszintes rozetta. A tuskó nem nagy. A káposzta feje sűrű, lapos, lekerekített alakú, fehér-sárga. A villa súlya legfeljebb három kilogramm. A forgalomképes termés elérésekor 630 c / ha betakarítható. A fajta ellenáll a fuzáriumnak.

Redbor

A Redbor f1 kelkáposzta későn érő fajta, sötétlila göndör levelekkel, alkalmas északi körülményekre. A bokor 80 cm magas, súlya 200-700 gramm. A hibrid fagyálló, akár -18 fokot is kibír. Érdemes megjegyezni fagyasztás után a káposzta nagyon ízletes, lédús és puha lesz.

Nézzen meg egy videót a Redborough collardról:

Kőfej

Fehérfejű, későn érő fajta, kerek, sűrű káposztafejekkel. Egy villa súlya elérheti a négy kilogrammot. A villa levelei szorosan illeszkednek egymáshoz anélkül, hogy üregeket képeznének. Szakaszos fehér káposzta, repedésálló. A hibrid sokáig tárolható anélkül, hogy elveszítené az ízét, ami az érés során csak javul. Ha palántákkal ültetjük a káposztát, akkor a termést 120 napig lehet betakarítani - magvakkal a földben, 160 nap után.

Galaxy

Késő érésű, igénytelen hibrid, a beültetés után 135 napos érési periódussal. A növény egyenes, erőteljes, lekerekített feje 6 kg. Meg kell jegyezni, hogy a fajta még gyenge talajon is jó termést ad, és repedésálló. Nagyon hosszú ideig, 12 hónapig tárolva. Nagy hozamú hibrid, stresszálló, jól szállítható.

Következtetés

Késő érésű káposztafajtákat sok kertész, nyári lakos és nagy gazdaság termeszt. Kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek, és alkalmasak kovászhoz. A hosszú tárolási időnek köszönhetően egész télen friss káposzta saláta kerülhet az asztalra.


Nézd meg a videót: Savanyú káposzta készítése házilag káposzta savanyítás otthon, gyorsan, cserépedényben, üvegben (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Dionysius

    Teljesen igazad van. Ebben nincs semmi, és szerintem ez egy nagyon jó ötlet.

  2. Farrin

    Bravo, csodálatos gondolatod van

  3. Grolar

    Kíváncsian.....

  4. Spencer

    You are certainly right. In it something is and it is excellent thought. Támogatlak.

  5. Lean

    Elnézést kérek, de véleményem szerint nem igazad van. Biztos vagyok benne.

  6. Shaktibei

    És ennek van az analóg?

  7. Inerney

    You write interesting - added a blog to the reader



Írj egy üzenetet