Is

Szeretne készletet rakni petrezselyemről? Itt megtudhatja, hogyan lehet termeszteni!

 Szeretne készletet rakni petrezselyemről? Itt megtudhatja, hogyan lehet termeszteni!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A természet csodálatos növényt adott az embernek - petrezselymet. Természetesen nem gyógyít minden betegségre, de összetételében a C, A és E vitamin segít a test gyulladásának és öregedésének leküzdésében.

Ennek a növénynek tíz levélnyél tartalmazza a napi K-vitamin szükségletet, amely biztosítja a csontok erősségét. Ez is segíti az emésztőrendszert - megbirkózik a puffadással.

Harcol a rossz lehelet ellen, mivel illóolajokat tartalmaz. A benne lévő B-vitamin segít a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében. Végtelenül felsorolhatja előnyeit. Inkább szólítsd a kert és az asztal királynőjének! Nehéz megtenni?

Különbségek más zöldségek termesztésétől

A petrezselyem az egyik legigénytelenebb zöld növény: hidegálló, nedvességkedvelő, fényszerető, nem igényel komplex karbantartást és gyakori és drága etetést. Hosszú ideig csírázik, de eper és eper, káposzta és retek, paradicsom és hagyma mellett jól megnő. Nem cukkini, sütőtök, káposzta saláta és sárgarépa után ültetik.

Az ültetés tilalma

Annak ellenére, hogy a petrezselyem nagyon egészséges és ízletes gyógynövény, Oroszországban 2011-ben a Rospotrebnadzor a göndör petrezselymet kábítószert és mérgező anyagokat tartalmazó növényként értékelte.

Igaz, nem maga a növény került a "feketelistára", hanem annak gyümölcsei, amelyek olaja az emberi egészségre káros illóolajokat tartalmaz. És nem bizonyított, hogy a petrezselymet ipari méretekben lehet gyógyszerek előállítására termeszteni! Most senki sem emlékszik erre az abszurd tilalomra, és 2011-ben a petrezselyem betiltásának hírét sokan viccnek fogták fel.

Fajták: gyökér és levél közös

Kétféle petrezselyem létezik: gyökér és levél.... Kívülről úgy tűnhet, hogy nincs különbség közöttük - mindkét típusnak élénkzöld levele van. De a gyökér petrezselyemben keményebbek és élesebbek az ízük (az ilyen zöldeket hőkezelni kell), a levelesekben pedig - a zöldek enyhe fűszeres ízűek, a levelek szerkezete könnyű (jó salátákhoz használni, friss). És nem kell beszélni a petrezselyem ehető gyökereiről - elágazásuk és kicsi vastagságuk miatt nem használják élelemre.

A gyökér petrezselyem igényes a talajra. Az ültetésre szolgáló gerincet laza, mélyen ásott talajon kell elkészíteni, amelybe korhadt trágyát vezettek be (ne tévedjen! A petrezselyem nem szereti a friss trágyát). A nagy számú kártevővel rendelkező agyagos talajokon a gyökérpetrezselyem nem hoz gyökérnövényeket - a gyökereknek sok vékony, piszkos barna színű lába lesz. Bár a gyökérpetrezselyem rozettájában zöld tömeg lesz (legfeljebb 40 darab), ajánlatos a leveleit nem vágni, különben a gyökerek kicsik és vékonyak lesznek.

Betakarítás után a zöldeket nem szabad figyelmen kívül hagyni - a kivezető nyílás középső része apróra vágható és felhasználható szárításra vagy fagyasztásra, vagy házi zöldségkonzervek fűszerezésére. A leveles petrezselyem szereti a termékeny, laza talajt is.... Az árnyékban rosszul növekszik - gyenge bokrot képez kis mennyiségű levéltömeggel, bár ideális esetben az ilyen petrezselyem rozettájában a levelek száma legalább 80 darab.

Kínálunk egy videót a petrezselyem fajtáiról:

Hogyan válasszunk gyorsan fajtát?

A leveles petrezselymet a kertészkedés teljes ideje alatt betakaríthatják, tél elõtt vethetõ. És annak érdekében, hogy egész nyáron és ősszel (az első hó előtt) betakarítson, fajtákat kell vetni az érési periódustól függően, májustól júliusig. A petrezselyemnek két fajtája van: közönséges és göndör. A második jó az ételek díszítésére.

FajtanévÉrési időszak, tenyészidőszakA megjelenés és az íz jellemzői A
ŐszirózsaKorai érés, 55-60 napLevelei göndörek, hullámosak, csodálatos aromájúak, nagyon gyümölcsözőek.Nevelhető szabadban és üvegházakban.
Gloria Korán érettAlacsony rozetta, nagy levelekkel.A szabadföldön és az üvegházakban termesztik, tökéletesen szállítható, fekve.
Univerzális Mooskrause-2Korai érés, 60 napFélig terjedő rozetta, édeskés levelekkel.Üvegházakban és nyílt terepen termesztik, vágás után gyorsan növekszik.
Közös petrezselyemSzezonközép, 65-70 nap
  • A levelek sötétzöld színűek, gazdag aromájúak.
  • Nagy rozetták, nagyszámú erősen boncolt levéllel.
  • Nagyon produktív.
EsmeraldaÉvad közepeA rozettának 25-30 levele van a rövid levélnyélen.Vágás után jól növekszik.
Szellő Évad közepeLevelei sötétzöldek, hullámosak.Hosszú ideig nem sárgul, megőrzi a frissességet, ipari termesztésre használható.
Olasz óriásSzezonközép, 65-70 nap
  • Nagy, félig függőleges rozetta, akár 60 cm magas.
  • A háromszög alakú levelek nagyon illatosak.
Árnyéktűrő, üvegházakban termeszthető, júniusban-júliusban ültetve őszi és téli betakarítás céljából.
BogatyrKésői érés, 70-80 napNagy sötétzöld levelek magas levélnyéleken, erős aromával.
  • Magas hozam, a zöld tömeg aktív növekedése.
  • Terápiás (az urogenitális rendszer betegségei esetén alkalmazzák).
  • Tökéletesen csomózva és hosszú ideig tárolva.

A levélpetrezselyemnek sokféle fajtája van. Ha jó termést szeretne termeszteni ebből a növényzetből, akkor a felsorolt ​​fajták mellett figyeljen:

  • Karnevál;
  • Katyusha;
  • Étvágygerjesztő;
  • Szendvics;
  • Titán;
  • Rialto;
  • Zöld kristály.

A felsorolt ​​fajták közül természetesen a közönséges levélpetrezselyem, az olasz óriás és a Bogatyr különös figyelmet érdemel a nagyon magas hozamuk és a hosszú ideig frissen tarthatóságuk miatt.

Ültetéskor a gyökér petrezselyemre nagyobb a kereslet, mert nemcsak a "gyökereket, hanem a csúcsokat is használják".

Jó gondossággal a gyökérnövény kúp alakú, sima, világos árnyalatot képez, a petrezselyem ízesítőként és gyógymódként használható, kevés zöld.

FajtanévÉrési időszak, tenyészidőszak A megjelenés, az íz, a gyökérnövények jellemzőiA
CukorKorai érés, 93-98 nap.Illatos levelek, gyökérzöldség legfeljebb 75 gr.Zöldtömegét tekintve nem alacsonyabb a levélfajtáknál, de nem is tárolható sokáig.
SasKözepesen korai, 118-128 nap.Sűrű levelű, aromás gyökerek 150 gr. -Ig, hozam legfeljebb 2,5 kg. 1 nm-tőlEllenáll a kedvezőtlen körülményeknek és nagyon jól tárolható.
HajlandóKözepesen korai, 125-130 nap.Illatos, finom levelek kiterjedt rozettája, hosszúkás gyökértermés 120 gr-ig, 3,5 kg-os hozam 1 négyzetmétertől.Magas betegségekkel szembeni ellenálló képesség, eltarthatóság.
A végsőKözepesen korai, 125-130 nap.Gyökérnövény 175-190 gr, termése legfeljebb 2,5 kg / 1 négyzetméter.A minőség megtartása átlagos.
Fűszeres Idényközi, 130-135 nap.Illatos, ízletes zöldek, gyökérzöldség legfeljebb 110 gramm, hozama legfeljebb 2,8 kg / 1 négyzetméter.Jól tárol.
Alba Késői érés, 160-180 nap.Erőteljes zöldek, akár ágak nélküli gyökérnövények is, legfeljebb 230 gr., Hozam 5,5 kg / 1 négyzetméter.Nagyon sokáig tárolták.

A bemutatott fajták közül feltétlenül figyelni kell a Sasra, a Betakarításra és az Alba-ra, mert ezek a fajták a legmagasabb hozammal rendelkeznek, és nagy mennyiségű zöldet adnak, amelyek íze nem alacsonyabb, mint a levélpetrezselyem. A közelmúltban számos külföldi és modern orosz válogatás jelent meg, amelyek figyelmet érdemelnek:

  • Berlin;
  • Omega;
  • Cukorgyökér;
  • Felsők és gyökerek;
  • Pásztorlány;
  • Aelita;
  • Sedek.

Kínálunk egy videót a petrezselyem fajtáiról:

Hol és mennyit vásároljon magot?

Petrezselyemmag vásárolható bármely kertész és kertész üzletben, speciális telephelyeken (például "Gavrish"). Moszkvában a petrezselyemmag 4-20 rubelbe kerül 2 g-os zsákonként (1000 mag), speciális online áruházakban vásárolhatók meg:

  1. Semenapost;
  2. "A kertész birodalma";
  3. "Itt vannak a magok";
  4. kerti vásárokon és raktárakban is.

És Szentpéterváron - a magokat 50 gramm (25 000 mag) nagy csomagolásban értékesítik, az ilyen csomagok költsége a fajtától függően 220 és 560 rubel között változik. Természetesen a szokásos csomagolásban is vannak magok, ugyanolyan áron, mint a fővárosban. Az online áruházakban vásárolhat magokat:

  1. "Regmarkets";
  2. Satom.ru;
  3. "Mindenféle."

Hogyan lehet növekedni a szabadföldön az országban?

A petrezselyem jó termésének termesztéséhez figyelembe kell venni a termés hőmérsékleti rendjét: + 12-20 fok, bár a növény képes ellenállni a rövid távú fagyoknak -9-ig. Magasabb hőmérsékleten és jó páratartalom mellett a magok jobban csíráznak, a növények pedig gazdag zöldséget hoznak létre.

Milyen talajt szeret?

  1. Ősszel válasszon egy helyet a webhelyén, ahol a leglazább, legpuhább talaj található. Ásjon ágyat a lapát szuronyán, adjon hozzá 6-7 kg (vödör) rothadt trágyát 1 négyzetméterenként, adjon hozzá káliumsót vagy dupla szuperfoszfátot (20-30 g / 1 négyzetméter).
  2. Tavasszal foszfor- és kálium-műtrágyákat alkalmazzon, adjon hozzá 50 gr-ot. 1 nm-re karbamid.

Ne felejtsd el követni a vetésváltást! Éjszakaszín után jó petrezselymet ültetni: burgonyát, paradicsomot, padlizsánt.

Magkészítés

A petrezselyemmag gyorsabb kihajtásához először forró vízzel (nem forrásban lévő vízzel!) Kell leönteni az illóolajok lemosását, majd egy éjszakán át meleg vízben áztatni. Vagy oldja fel az illóolajokat a magokon, mártva egy darab gézre kis mennyiségű vodkába 10-12 percig (már nem lehetséges), majd folyó vízzel öblítse le és szárítsa meg. A magok készen állnak, és kétszer gyorsabban csíráznak.

Ültetési folyamat a kertben

  • Petrezselyemmag vetése a talajba.
    1. Április elején, az előkészített talajban, készítsen barázdákat 10-12 cm távolságra egymástól.
    2. Vessen magokat beléjük 1 cm mélységben, 1 g / 1 négyzetméter M sebességgel.
    3. Öntse meg a gerincet, és takarja le fedőanyaggal, hogy megakadályozza a talaj éjszakai fagyását.
  • Petrezselyem palánták ültetése.
    1. Március elején jobb, ha a petrezselymet azonnal 2-3 magos kazettákba ültetjük 0,5-1 cm mélységig.
    2. Megszórjuk laza földdel.
    3. Szitálás.
    4. Hozzon létre üvegházhatást film vagy üveg használatával +25 fokon.
    5. Szellőztessen naponta, ügyeljen arra, hogy a fiatal palántákat ne érje közvetlen napfény, pipetta vagy fecskendő vize.
    6. Körülbelül egy hónappal a csírázás után, a második pár valódi levél megjelenése után meg kell merülnie vagy el kell távolítania a felesleges növényeket pengetéssel, hogy minden kazetta 1 növény maradjon.
    7. A kész palántákat május elején kell elültetni a kertben.

Kínálunk egy videót a petrezselyem nyílt terepen történő ültetésének technológiájáról:

Hogyan kell gondozni a palántákat?

Az első hajtások megjelenése után (kb. 2-3 levél megjelenésekor) vékonyítsa ki a növényeket: távolítsa el a gyengébb, feleslegeseket. Természetesen figyelembe kell venni, hogy melyik fajtát ültetik: ha a gyökér petrezselymet, akkor a növények között 7-8 cm-t kell hagynia (több, mint a sárgarépa hajtásai között, mivel a petrezselyem rozettája bőségesebb), ha erőteljes zöld tömegű lombos, akkor vegye figyelembe a levelek elterjedését: A növények közötti távolság további vékonyítással több centiméterrel növelhető.

Miután egymás után elvékonyodott 1 négyzetméteren. m. 20 gyökér petrezselyem és 30 leveles növény kell. Ezután feltétlenül lazítsa meg a talajt, oxigénnel dúsítva (3-4 alkalommal a nyár folyamán). A megölést a lazítás és a gyökértermés kialakulása során lehet elvégezni.

Felső öltözködés

  • Az első etetést 2-3 igazi levél megjelenése után kell elvégezni.
  • A második - 5-6 levél megjelenése után.

    Ismételje meg minden alkalommal a petrezselyemzöld levágása után (soha ne vágja le a levelek több mint 1/3-át, különben a bokor nem lesz képes teljesen helyreállni), és 3-4 alkalommal a gyökértermés kialakulása alatt.

A petrezselyem takarmányozásának módjáról és arról, hogy mikor van rá különös szükség, külön cikkben külön beszéltünk.

Hogyan lehet megtermékenyíteni a levelet?

  • A csírázás és az első hígítás után feltétlenül etetni kell 10 g ammónium-nitráttal és 5 g szuperfoszfáttal 1 négyzetméterenként.
  • A második etetést 2 hét után nitrogén műtrágyákkal (5-6 gramm) végezzük.

Ásványi műtrágyákkal nem lehet túlzásba vinni, mivel a petrezselyem jól felhalmozza a nitrátokat a leveleiben. Folytassa a növény nitrogén műtrágyákkal való táplálását az egész vegetációs időszak alatt.

Milyen műtrágyákat használnak a gyökérhez?

A második kötésnek tartalmaznia kell:

  • 10 gramm szuperfoszfát;
  • 10 gramm káliumsó;
  • 15 gramm ammónium-nitrát 1 négyzetméterenként. m.

Júliusban a gyökérnövényeket szükségszerűen nitrogén bevitelével táplálják 5 gramm / 1 négyzetméter területre. Augusztus első évtizedében pedig káliumtrágya 7-9 gr. A betakarítást 1-1,5 hónappal le kell állítani a felső öltözködéssel.

Van egy szerves trágya, amelyet saját maga készíthet el, és amelynek bevezetése után a nitrátok nem halmozódnak fel - ez a csalán infúziója.

Neki szüksége van:

  1. Vegyünk csalánágakat magok nélkül, aprítsuk fel, tegyük vízzel ellátott edénybe.
  2. Az erjedéshez adjunk hozzá fekete kenyeret vagy élesztőt.
  3. Hagyja hatni 2 hétig, alkalmanként megkeverve.

Az infúzió készen áll, miután a buborékok eltűnnek és az oldat elsötétül. A gyökér alatti felső öltözködéshez meg kell venni 1 rész csalán infúziót és 10 rész vizet, 2 hetente egyszer etetni.

A növény öntözése

Az öntözést ki kell igazítani: a talajnak nedvesnek kell lennie, felesleg nélkül... Amikor a gyökértermés kialakulni kezd, az öntözést fokozni kell.

Tud otthon művelni?

Az otthoni termesztéshez ki kell választania a zöld tömegben gazdag korai érésű fajtákat:

  • Aratás;
  • Sima lap;
  • Elfogadom;
  • Bordovinszkaja;
  • Göndör;
  • Cukor.

Kétféle módon lehet petrezselymet szerezni az ablakpárkányon: ősszel ültetni egy ásott gyökérnövényt univerzális talajú edénybe, gondozni, mint egy kertben, vagy július-augusztusban ültetni ezt a növényt magvakkal, majd beültetni cserepekben.

Télen a petrezselymet az ablakpárkányon öntözni kell, a nappali órák csökkenésével, napi 3-4 órát világítson meg fitolámpákkal, etessen minden vágás után. És egész télen értékes zöldségeket fogyaszthat.

Mezőgazdasági technológia az üvegházban

Az üvegházi petrezselyem kiváló termék a téli időszakban meggyengült emberi immunitás fenntartására. Már az elején üvegházba vethető. És ha az üvegházat fűtenek, akkor a petrezselyem termesztése egész évben folytatható.

Az üvegházban történő termesztés szempontjából a legjobb petrezselyemfajtákat vesszük figyelembe:

  • "Bogatyr";
  • "Karnevál";
  • "Étvágygerjesztő";
  • "Zöld kristály";
  • Rosavu;
  • "Szellő";
  • "Astra";
  • Esmeralda.

Az üvegházban történő termesztés szempontjából a legjobb petrezselyemfajtákat vesszük figyelembe:

  • "Fűszeres";
  • Koniku;
  • "Albu";
  • "A végső";
  • "Cukor".

A talaj és az üvegház gondozása megegyezik a szabadföldi talajjal és a gondozással. Csak az öntözési eljárást szabad kora reggel vagy este elvégezni, bár meleg időben a talaj kiszáradhat, és öntözésre van szükség.

Ebben a cikkben beszéltünk a gyökér petrezselyem termesztéséről üvegházban, nyílt terepen és otthon, a vetőmagok ültetésére vonatkozó utasítások pedig itt találhatók.

Hibák

Növekvő hibákHogyan lehet legyőzni a hibákat?
A petrezselyemmag vetését nem vizsgálták3-4 héttel a palánták vetését megelőzően vagy nyílt terepen ellenőrizze a magok csírázását:
  1. nedvesítsen meg egy papírtörlőt;
  2. öntsünk rá 10 magot;
  3. műanyagba csomagolva;
  4. rendszeresen nedvesítse meg a szalvétát, ne hagyja kiszáradni.

A hőmérsékletnek + 23-24 foknak kell lennie. Számolja meg, hány nap alatt kelnek ki a magok. Számolja ki, mennyi nőtt: 5 mag - 50% -os csírázás, 7-70%.Ne feledje, hogy a magoknak hosszabb ideig kell csírázniuk a talajban, és ne rohanjanak újra magokat vetni.

Nehéz talajÜltetés előtt a talajt humusz, komposzt, tőzeg hozzáadásával kell előkészíteni.
Nedvesség hiányaFigyelje a talaj állapotát: ne legyen száraz és vízzel teli.
Ültetések sűrűsége Vékonyítsa a petrezselymet a fajtától és a fajtától függően.

Betegségek és kártevők

A petrezselyem betegségei és kártevőiProfilaxis
Lisztharmat (fehér virágzik a leveleken, amelyek ezért megbarnulnak és elpusztulnak). Peronosporosis - peronoszpóra

Ültetés előtt a magokat kálium-permanganát oldattal kezeljük, amikor a levelek megfertőződtek, szóda vagy fitoszporin oldattal permetezzük, lazítsuk meg a talajt, hogy levegőhöz jussunk a gyökerekhez.

Ha lisztharmat vagy peronosporosis károsítja, távolítsa el a fertőzött növényeket.

A rozsda a túlzott nedvesség miatt jelentkezik, csökkenti az öntözést.

Rozsda (piros párnák a levelek hegyén, a fiatal növény érinti)
Rothadás (rozetta, levélnyél, gyökérnövény érintett)
Sárgarépalégy (gyökérzöldséget eszik)Figyelje a vetésforgót, ne vetessen sárgarépa után. Megszórjuk a palántákat narancsbőr-infúzióval, és a folyosókat dohányporral megszórjuk.
Dinnye levéltetű (a levél belső oldalán található, kiszívja a gyümölcsleveket, a növény megsárgul és meghal)Permetezzünk pitypang infúzióval, amelynek leveleit és gyökereit 3 ​​órán át forró vízben tartjuk.

Gyűjtés és a betakarítás titkai

A petrezselyem gyűjtését akkor kell elkezdeni, amikor a levél érettől függően három levélcsomó képződött a levélnyélen.

A levéltömeg levágását "a gyökérnél" kell elvégezni a rozetta szélétől, és nem a rozetta közepétől, akkor az új levelek gyorsabban nőnek.

A zöld tömeg tárolása többféle módon történik.:

  • fagyasztás (ehhez szét kell válogatni, meg kell mosni, szárítani, majd levágni, a leveleket zsákokba vagy tartályokba rendezni és a mélyhűtőbe helyezni állandó tárolás céljából);
  • szárítás (feldolgozás után tegye az apróra vágott leveleket száraz, sötét helyre, szárítsa meg a gyógynövényeket, vagy szárítsa meg gyorsan elektromos szárítóban, majd tegye sötét edénybe, és a petrezselymet szobahőmérsékleten, száraz helyen tárolja).

A petrezselyem gyökerét ősszel betakarítják a fagy beállta előtt. A tetejét levágják, a gyökérnövényeket homokkal vagy fűrészporral megszórják, és a sárgarépaként tárolják az alagsorokban, állandó alacsony hőmérsékleten. Kívül, a gyökérzöldségeket meg lehet mosni, szeletekre vágni és szárítani a sütőben vagy az elektromos szárítóban... Reszelheti őket egy durva reszelőre, tegye zacskóba más gyógynövényekkel vagy kopott sárgarépával együtt, és fagyassza le.

Ha a petrezselyem termesztésének minden feltétele teljesül, akkor jó termést kap. Sok szerencsét!


Nézd meg a videót: Paprikamag vetése Goldperger Andrással (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Zujinn

    Sajnálom, de véleményem szerint tévedtek. Meg kell vitatnunk. Írj nekem PM -ben.

  2. Dreogan

    Minden nem így egyszerű, ahogy úgy tűnik

  3. Kegan

    Nagyon hasonló.

  4. Dagan

    Azt hiszem, ez a hazugság.

  5. Zulunris

    Teljesen igazad van. There's something about that, and I think that's a good idea.

  6. Enceladus

    a Nagyszerű gondolat



Írj egy üzenetet